福津・津屋崎千軒に「With coffee（ウィズコーヒー）」がオープン

2018年11月29日

【お知らせ】 2020年4月より、クラフトビール専門のカフェをオープンします！
詳しくは下記記事をご参照ください＊
福津の海沿いでクラフトビールカフェをオープンします【期間限定】
 

 

新店舗オープン！2018年11月27日、With coffeeさんがついに実店舗を構えました！
それに伴いまして、本記事の週一店舗は移転となります。新店舗の詳細はこちら

 

 

福津市の人気エリア「津屋崎千軒」

町並みに風情があるこの町に、2018年5月24日（金）より新たなコーヒー屋さんがオープンしました。

 

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With coffee（ウィズコーヒー）とは

何とも爽やかな雰囲気のバリスタ・濱田孟士さんが2018年5月24日（金）に開いた新しいコーヒー屋さん。

「With coffeeはその名の通り、”…とコーヒー”という意味。日常にコーヒーを添えることで彩り豊かな日常を贈っていただきたい」というような想いがあるそうです。

with coffee 01

 

コーヒーの注文の仕方に注目

With Coffeeでは、コーヒーそのものを楽しんでいただくことを心がけていらっしゃるため、一般的な「メニューから選ぶ」というような注文方法ではありません。

with coffee 02

上記写真のように、複数種類の焙煎されたコーヒー豆がありまして、以下のポイントからお客様それぞれに選んでいただくという注文になります。

  • コーヒー豆の色
  • コーヒー豆の粒のサイズ
  • コーヒーオイルの出具合
  • コーヒー豆の香り

視覚と嗅覚を使って、本能的に求めるコーヒー豆をお客様一人ひとりに選んでいただいて一杯づつ丁寧にコーヒーを淹れていきます。

With coffee 4

 

 

With coffeeの営業日・営業時間・アクセス

With coffee 3

濱田さんは実は別のお店で現在もバリスタをされていて、現在は「Cafe and Gallery 古小路」で週一営業となっています。

■店舗名：with coffee（ウィズコーヒー）
■最寄駅：福間駅
■住所：福岡県福津市津屋崎4-34-1
■電話番号：-
■営業時間：11:00〜21:00
■定休日：金曜日のみ営業（その他はお休み）
■禁煙・喫煙：禁煙
■駐車場：なし（津屋崎千軒なごみの駐車場が利用できます）
■参考URL：https://www.facebook.com/withcoffee0525th/
■公式HP：https://www.instagram.com/with_coffee_0525/

 

 

 

毎週金曜日はぜひWith coffeeへ

コーヒーの歴史や楽しみ方を色々と教えてくれるバリスタの濱田さん。

ぜひ金曜日はふらっとWith coffeeを覗いてみてはいかがでしょうか(^^)

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投稿者プロフィール

えとうあきひろ
福津NOTE.代表／

多様性を尊重し、人間の性と業・損得勘定を受け入れ、優しい社会と暮らしを育むこと。

”余白”をテーマに、大切な人を大切にできる社会の仕組みづくりに取り組む30歳。元・築地市場の八百屋さん。

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Posted by えとうあきひろ